En Sirenis Hotels & Resorts estamos comprometidos en uno de los principales atractivos, para garantizar la actividad turística, el respeto del Medio Ambiente.
Turismo y Medio Ambiente están vinculados. El respeto al entorno medio ambiental, el desarrollo sostenible, el uso óptimo de los recursos naturales, la minimización de los impactos medioambientales, van todos en consonancia con el mantenimiento del atractivo turístico, la satisfacción y fidelización de clientes y la concienciación del personal del Grupo, clientes y sociedad.
Por eso en esta temporada 2022 se ha realizado una prueba que, tras el éxito obtenido, trasladaremos muy pronto a otros hoteles de la cadena en Ibiza.
El proyecto consiste en la reducción a 0 residuos de aceite vegetal. En la temporada 2022 hemos evitado desechar en nuestro hotel en Ibiza, Sirenis Hotel Club Siesta más de de 500 litros de aceite, gracias a unos nuevos filtros FOC 3F Horeca, incorporados en las cocinas los cuales nos han permitido alargar la vida útil de estos aceites.
En la temporada 2023 como extensión del proyecto se ha implementado en todos los hoteles de la cadena en Ibiza, con una inversión de 20.475,50€ en equipos, 10.964,30€ en jabones y 4.429,6€ en envoltorio de jabones con 45.200 uds.
El tiempo de implementación ha sido de un mes entre instalación y formación y otro mes en la puesta en funcionamiento.
Las dificultades atravesadas en el proyecto han sido el establecimiento de la rutina de trabajo dentro de las cocinas ya que el filtrado ha sido diario para los equipos responsables.
Para cerrar el ciclo y conseguir nuestro proyecto de economía circular, todo el residuo de aceite vegetal generado por la actividad del hotel se ha utilizado para la elaboración de pastillas de jabón. De esta forma, no hemos generado ningún residuo especial durante la temporada en el Sirenis Hotel Club Siesta, The Ibiza TwIIns, Sirenis Seaview Country Club y Tui Blue Aura ya que lo hemos aprovechado para la elaboración de un nuevo producto.
Gracias a este proceso hemos podido elaborar pastillas de jabón, que se han regalado a nuestros clientes promoviendo la economía circular, aprovechando de los residuos para elaborar nuevos recursos.
Porque cada gesto cuenta, Sirenis Hotels & Resorts apuesta por caminar juntos hacia el futuro.
