Chez Sirenis Hotels & Resorts, nous nous engageons à respecter l'un des principaux attraits pour garantir notre activité touristique : le respect de l'environnement.
Tourisme et environnement sont liés. Le respect de l'environnement, le développement durable, l'utilisation optimale des ressources naturelles et la minimisation des impacts environnementaux vont de pair avec le maintien de l'attrait du tourisme, la satisfaction et la fidélisation des clients, ainsi que la sensibilisation du personnel du Groupe, des clients et de la société.
Pour toutes ces raisons, un essai a été mené au cours de la saison 2022 qui, suite à son succès, sera bientôt étendu aux autres hôtels de la chaîne à Ibiza.
Le projet consiste à réduire à zéro les résidus d'huile végétale. Cette saison 2022, nous avons évité de jeter plus de 500 litres d'huile dans notre hôtel à Ibiza, Sirenis Hotel Club Siesta, grâce aux nouveaux filtres FOC 3F Horeca, incorporés dans les cuisines, qui nous ont permis de prolonger la vie utile de ces huiles.
Pour la saison 2023, le projet a été étendu à tous les hôtels de la chaîne à Ibiza, avec un investissement de 20 475,50 € en équipement, 10 964,30 € en savons, et 4 429,6 € en emballage de savon avec 45 200 unités.
Entre installation et formation, la mise en œuvre a duré un mois, puis un autre mois pour le lancement.
L'une des difficultés rencontrées dans le cadre du projet a été la mise en place d'une routine de travail dans les cuisines, le filtrage étant quotidien pour les équipes responsables.
Afin de boucler la boucle et de réaliser notre projet d'économie circulaire, tous les résidus d'huile végétale générés par l'activité de l'hôtel ont été utilisés pour fabriquer des barres de savon. Ainsi, nous n'avons généré aucun déchet spécial au cours de cette saison à l'hôtel Sirenis Club Siesta, car nous les avons utilisés pour fabriquer un nouveau produit.
Grâce à ce procédé, nous avons pu produire 3 000 barres de savon, qui ont été offertes à nos clients.
Car chaque geste compte. Sirenis Hotels & Resorts, marcher ensemble vers l'avenir.
Chez The Ibiza TwIIns, Sirenis Seaview Country Club et Tui Blue Aura, nous avons utilisé les installations pour le développement d'un nouveau produit.
Grâce à ce nouveau processus, nous avons pu fabriquer des barres de savon qui ont été offertes à nos clients dans le cadre de la promotion de l'économie circulaire, qui consiste à tirer parti des déchets pour créer de nouvelles ressources.
Car chaque geste compte, Sirenis Hotels & Resorts s'engage à marcher ensemble vers l'avenir.
